Zioła i przyprawy nie tylko zastępują nam szkodliwą w nadmiernych ilościach sól, nadają smak i niepowtarzalny aromat potrawom ale także mogą działać korzystnie na zdrowie.

Zioła pomagające w problemach trawiennych

Gdy gotujemy ciężkostrawne danie i chcemy poprawić trawienie, możemy pomóc sobie odpowiednimi przyprawami i ziołami. Dodatek kminku działa wiatropędnie, pomaga zniwelować uczucie ciężkości w żołądku i kolki brzucha, dlatego nie bez powodu dodawany jest do ciężkostrawnych dań takich jak np. bigos, kiszona kapusta, tłuste mięsa. Kolendra i bazylia natomiast, mogą łagodzić skurcze żołądka i nudności oraz przeciwdziałać rozwojowi bakterii i grzybów. Oregano, który nazywany jest dzikim majerankiem– ułatwia trawienie poprzez wzmaganie wydzielania soków trawiennych, śliny i żółci, może również pomagać w przeziębieniu, grypie i kaszlu.

Ziarna jałowca pomagają pozbyć się zgagi. Jego owoce można żuć lub gotować przez ok. 15 min, a następnie odcedzony pić po posiłku. Jałowiec wpływa także na zmniejszenie apetytu, co pomaga w schudnięciu poprzez zmniejszenie spożycia nadmiernej ilości kcal w ciągu dnia.

Zioła i przyprawy nie tylko zastępują nam szkodliwą w nadmiernych ilościach sól, nadają smak i niepowtarzalny aromat potrawom ale także mogą działać korzystnie na zdrowie

Zioła i przyprawy nie tylko zastępują nam szkodliwą w nadmiernych ilościach sól, nadają smak i niepowtarzalny aromat potrawom ale także mogą działać korzystnie na zdrowie

Mięta natomiast, poza tym, że orzeźwia i neutralizuje nieprzyjemny zapach z ust, ma rewelacyjne działanie wspomagające trawienie, pomaga przy wzdęciach, poprawia apetyt oraz działa rozkurczowo. Jej świeże liście można dodawać do deserów, napojów, sałatek oraz zaparzać napar i pić po ciężkostrawnym posiłku. Na zimę świeże liście mięty można ususzyć i cieszyć się jej zaletami całą zimę.

Przyprawy mające działanie przeciwnowotworowe

Kurkuma – a właściwie zawarta w niej kurkumina – ma działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi, przeciwzakrzepowe, a także pomagające w terapii i zapobieganiu tworzenia się nowotworów. Badania wykazały, że zapobiega ona rozwojowi guzów, które powstają poprzez różne czynniki kancerogenne oraz zapobiega, w procesie angiogenezy (powstawaniu nowotworu), namnażaniu nowych naczyń krwionośnych powodując tym samym, że guzy nie są zaopatrywane w substancje odżywcze. Ponadto kurkumina blokuje wzrost ilości komórek raka jajnika, okrężnicy i piersi. Przyswajalność kurkuminy w organizmie zwiększa pieprz, dlatego stosując kurkumę do potrawy warto dodać także pieprz, ponieważ kurkumina lepiej się przyswoi i spełni swoją antyrakową rolę. Dodawanie codziennie 1 łyżeczki kurkumy do potraw, sosów lub orientalnych zup jest dobrym sposobem zapobiegania chorobom nowotworowym.

Związki fitochemiczne zawarte w czosnku i cebuli, zapobiegają wystąpieniu oraz namnażaniu różnych form nowotworów, szczególnie raka przełyku i żołądka

Związki fitochemiczne zawarte w czosnku i cebuli, zapobiegają wystąpieniu oraz namnażaniu różnych form nowotworów, szczególnie raka przełyku i żołądka

Związki fitochemiczne zawarte w czosnku i cebuli, zapobiegają wystąpieniu oraz namnażaniu różnych form nowotworów, szczególnie raka przełyku i żołądka. Czosnek, dzięki składnikom fitochemicznym, ma także działanie w zapobieganiu nowotworów, które wywołane są przez nitrozaminy – są to związki kancerogenne przekształcane w układzie pokarmowym ze związków azotu, które są konserwantami dodawanymi do żywności (kiełbasy, wędliny, bekon, marynaty). Także miłośnicy wędlin i częstego grilla, na którym w większości spożywa się wymienione produkty zakonserwowane związkami azotu, powinni szczególnie zwrócić uwagę na większe spożycie czosnku. Ponad to, czosnek, może również neutralizować chorobę nowotworową płuc wywołaną przez palenie papierosów.

Przyprawy i zioła mające działanie odchudzające

Papryczka chili zawiera kapsaicynę, która działa rozgrzewająco na nasz organizm tym samym powodując przyspieszenie metabolizmu. Ze względu na jej ostrość nie należy jednak przesadzać z jej ilością, aby nie podrażnić śluzówki żołądka.

Dodatek cynamonu do jogurtu, koktajli, kawy wspomaga odchudzanie, ponieważ pomaga regulować prace nerek, a co za tym idzie, pomaga pozbyć się zbędnych produktów przemiany materii, których jest dużo w organizmie osób odchudzających się. Poza tym, reguluje trawienie i przyspiesza przemianę materii oraz poprawia ukrwienie narządów wewnętrznych. Najlepszą i najwartościowszą odmianą cynamonu jest cynamon Cejloński, ponieważ jego laski są bardziej aromatyczne, łatwiej je zmielić oraz zawierają mniej kumaryny – substancji, która w większych ilościach może uszkadzać wątrobę. Najwięcej kumaryny jest w cynamonie odmiany Cassia (maksymalne dzienne spożycie kumaryny to 0,1 mg na 1 kg masy ciała)

Dzięki zawartych aktywnych substancji w imbirze – gingerolu i zingiberenu – jego spożycie zwiększa termogenezę ciała, czyli powoduje szybszy metabolizm i spalanie tłuszczu. Surowy imbir w korzeniu można dodawać do herbaty, dań z mięsem oraz z owocami morza, natomiast sproszkowany z torebki lepiej nadaje się do potraw słodkich – ciastek lub pieczonych owoców.

Jakie są walory zdrowotne ziół?, 5.0 out of 5 based on 1 rating
Informacje o artykule
Kategorie:

Wyraź swoją opinię o tym artykule
BEZWARTOŚCIOWYPOMÓGŁ MI 0 (0)

Ten temat zawiera 24 odpowiedzi, ma 2 głosy, został ostatnio zaktualizowany przez  tusk80 10 miesięcy, 2 tygodni temu.

Komentarze (24)
  • Autor
    Post
  • RedakcjaRedakcja #5052 Reply

    Zioła i przyprawy nie tylko zastępują nam szkodliwą w nadmiernych ilościach sól, nadają smak i niepowtarzalny aromat potrawom ale także mogą działać k
    [Czytaj całość: Jakie są walory zdrowotne ziół?]


  • Daro
    Daro #5068 Reply

    Bardzo lubię zieleninę, najlepiej rukolę. Lekarz na dodatek powiedział że jedzenie do posiłku zieleniny, wspomaga na trawienie, łącząc się z jedzeniem tworzy formę galaretowatą i jedzenie jest wolniej wchłaniane.


  • Sławek
    Sławek #5070 Reply

    Dobry artykuł, informujący o walorach ziół, które możemy samodzielnie uprawiać w domowych warunkach.


  • Gabriel
    Gabriel #5071 Reply

    Niedawno miałem problemy z żołądkiem, byłem z tym u lekarza i doradziła mi żebym do swojej diety dołączył zioła, zieleniny. Po paru dniach stosowania rewolucje żołądkowe ustały.


  • bolek
    bolek #5072 Reply

    Cześć Wszystkim.
    Moje doświadczenie z ziołami, była taka, miałem wykryty stan lekkiej nadwagi. Ciężko było zbić, a lubię sobie pojeść. Zastosowałem rozwiązanie, by zamiast jeść różne produkty, zamienić je sałatkami. W ciągu paru miesięcy stan nadwagi zmalał i uczucie lekkości powrócił.


  • Anna
    Anna #5133 Reply

    Ja zieleninę dodaję do wszystkiego, wszyscy w domu za nią przepadają, nawet dzieci. Stosuję też naturalne przyprawy, nie te chemicznie zaprawiane z olbrzymią ilością soli.


  • Ilona
    Ilona #6304 Reply

    Sądzę, że zioła nigdy nie zastąpią leków! Okres, kiedy leczono ziołami dawno temu się skończył i warto dzisiaj korzystać z osiągnięć medycyny i farmacji. Rozumiem, że zioła są zdrowsze, ale bez przesady! Czy wyleczymy ziołami zapalenie płuc, czy duży obrzęk skórny? Myślę, że nie. Całe te ziołolecznictwo jest już dzisiaj nic nie warte. A co do artykułu, to bardzo interesujący.


  • Antek
    Antek #6335 Reply

    Ja osobiście uwielbiam zioła i przyprawy, to one potrafią nadać potrawie te nieziemski smak. Sam zamawiam różnego rodzaju przyprawy zza granicy i jestem bardzo zadowolony. Kulinaria to moja pasja! Uwielbiam gotować swojej dziewczynie pyszne smakołyki. Warto również pamiętać, aby nie przesadzić z przyprawami i ziołami, bo to lekko niezdrowe na cerę, tak przynajmniej słyszałem od mojego lekarza.


  • Syriusz
    Syriusz #6702 Reply

    Zioła mają szerokie zastosowanie w lecznictwie. Sam stosuje je na wiele różnych przypadłości. Jestem człowiekiem, który choruje na bardzo wiele chorób i nawet mój lekarz polecił mi leczenie ich ziołami wraz z lekami chemicznymi. Zioła mogą naprawdę wspomóc leczenie chemią. Moja żona zawsze pije różne napary i czuje się świetnie


  • Kasia
    Kasia #6730 Reply

    Mi zioła, a konkretniej herbaty ziołowe pomagają łagodzić częste bóle brzucha między innymi podczas okresu. Dodatkowo babcia stosowała je na biegunkę i zawsze je chwaliła. Myślę, że coś w tym jest i sama często robię mojemu mężowi herbaty. kobieca intuicja podpowiada mi, że w ten sposób będziemy zdrowsi. Co do artykułu to jest bardzo ciekawy i można nauczyć się kilku rzeczy :)


  • Kamil
    Kamil #6842 Reply

    Osobiście ciężko zgodzić mi się z wami. Nigdy nie wierzyłem w to, że zioła mogą cokolwiek wnieść do naszego życia, dla tego też ich nie stosowałem. Nie powiem, żebym był w stu procentach zdrową osobą, bo tak nie jest, czasem choruję. Moim zdaniem lepiej jest jednak wziąć sobie zwykłą tabletkę, niż sięgać po jakieś zielsko. Dobrze czytało mi się poradnik. Ciekawie jest spojrzeć na sprawę ziółek ze strony kogoś innego


  • Roksi_a
    Roksi_a #7061 Reply

    Zioła i przyprawy to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni, od lat sieję i sadze w doniczkach to i owo na kuchennym parapecie, mniam!


  • Anka
    Anka #8376 Reply

    Bardzo lubię zioła w potrawach, nadają pyszny smak i piękny aromat. A teraz jeszcze wiem, że są bardzo zdrowe super. Również bardzo lubię cynamon, a skoro wiem, że działa na odchudzanie to tym bardziej często będzie gościł w mojej kuchni :)


  • Pokrzywka
    Pokrzywka #8814 Reply

    Słyszałam, że podobno pokrzywa ma wspaniałe właściwości lecznicze! Podobno napar z liści pokrzywy, działa oczyszczająco oraz wspomaga funkcjonowanie ukłądu moczowego;)


  • nastka2
    nastka2 #8931 Reply

    Ja uwielbiam naturalne, ziołowe produkty. Mam też swój zaufany sklep z takimi suplementami http://www.naturala.pl/ i jestem stałą klientką :)


  • Iza
    Iza #8939 Reply

    Ostatnio czytałam o zdrowotnych właściwościach siemienia lnianego, czy może ktoś mi przybliżyć na co się go dokładnie stosuje i jak przyrządzić taki wywar?


  • Stanisław
    Stanisław #8940 Reply

    Z własnego doświadczenia wiem, że siemię lniane korzystnie wpływa na żołądek oraz pracę układu trawiennego. Pomaga w zaparciach oraz wpływa leczniczo na chorobę wrzodową żołądka. Ja robiłem taki odwar z siemienia. Dwie łyżki, zlewamy szklanką wody i gotujemy 15 minut. Odcedzamy i pijemy pół szklanki dwa razy dziennie. A co Tobie dolega? Skoro pytasz.


  • kuzia
    kuzia #9397 Reply

    Poprawa układu trawiennego to zawsze duży plus ponieważ warto skupiać się na znanych mieszkankach roślinnych które faktycznie są w stanie poprawić nasze zdrowie co więcej tego typu rozwiązania faktycznie cieszą się sporą popularnością co sprawia że warto zainwestować w zioła ponieważ to naturalny sposób leczenia.


  • Krystian
    Krystian #9600 Reply

    Ja już od kilku lat uodparniam swój organizm poprzez zażywanie różnych ziół. Staram się każdy swój posiłek doprawiać dodatkowo przyprawami a każda przyprawa zawsze ma zdrowotne właściwości. Jedną z najważniejszych jest kurkuma. Dodatkowo uznane jak tzw. ‚superfood” jest wyciśnięty sok z trawy pszenicznej. Ma on wyjątkowo bogaty skłąd różnego rodzaju witamin i pierwiastków. zawsze natura będzie lepsza od sztucznej chemii nie tylko pod względem przyswajalnosci.


  • Witeck
    Witeck #9666 Reply

    Zioła są bardzo ważne dla zdrowia każdego człowieka.Stanowią całkiem dobrą alternatywę dla leków i innych chemicznych suplementów, które wcale nie muszą wyciagać z choroby. Natoralne sposoby leczenia ziołami są jak najbardziej dobre.


  • panicz3
    panicz3 #9689 Reply

    Zioła odgrywają bardzo ważną rolę jeśli chodzi o zdrowie człowieka, gdyż stanowią bardzo dobrą alternatywę na liczne suplementy, które są na rynku. Zioła mogą pomagać w trawieniu i leczeniu niektórych chorób. Od dawna ziołolecznictwo jest ważnym aspektem i dożuo osób się tym interesuje.


  • markolo
    markolo #9776 Reply

    Walory ziół są takie że nie są bardzo drogie a stanowią bardzo ważne uzupełnienie organizmu w liczne witaminy i pierwiastki. Zioła są bardzo zdrowe i należy wiedzieć, że są dobrą alternatywą dla niektórych suplementów dostępnych w aptekach. To co naturalne jest lepsze.


  • koreck
    koreck #9790 Reply

    Z doświadczenia wiem, że siemię lniane dobrze wpływa na nasz żoladek oraz układ trawienny. Pomaga w zaparciach i wpływa pozytywnie na chorobę wrzodową . Ja robiłem taki odwar z siemienia. Dwie łyżeczki, zlewamy wodą i gotujemy około 15 min. Odcedzamy i pijemy pół szklanki dwa razy dziennie.


  • dudson
    dudson #9966 Reply

    Myśle, że zioła nigdy nie zastąpią prawdziwych leków.Czas kiedy leczono ziołami dawno się zakończył i warto dziś korzystać z osiągnięć medycyny .Wiem, że zioła są bardzo zdrowe, ale bez przesady! Czy wyleczymy ziołami zapalenie płuc, Nie sadze.


  • tusk80
    tusk80 #10010 Reply

    Walory zdrowotne są bardzo duże jeżeli chodzi o ziola i nie jest to nowośc bo od dawna jest to wiadome. Jeśli ktoś sie interesuje zdrowiem to polecam alternatywe i poczytanie sobie tego typu artykułow jak ten.Polecam

Odpowiedz na: Jakie są walory zdrowotne ziół?
Your information:

<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">