Tag: pektyny

image

Co to jest żywność funkcjonalna?

Żywnością funkcjonalną nazywamy te produkty, które mają udowodniony i udokumentowany korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka (m.in. wzmacniają układ krążenia, układ pokarmowy, układ odpornościowy). Oznacza to, że regularne spożywanie takiej żywności zapobiega niektórym chorobom lub pomaga w ich leczeniu. Może ona występować pod postacią tradycyjną, czyli produkty naturalnie obfitują w wartościowe składniki (witaminy, kwasy tłuszczowe, […]

zobacz więcej