Co jeść na śniadanie?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz wiedzieć, z jakich podstawowych składników powinien się zawsze składać zdrowy posiłek. Każdy posiłek powinien zawierać pewną ilość białek, węglowodanów, oraz tłuszczy. Białka pozwolą Ci być czujnym i pełnym energii przez cały dzień, oraz uniknąć załamania energetycznego, jakie może nadejść po cieście popitym kawą. Węglowodany zapewnią Ci odpowiedni poziom zmagazynowanej energii, która jest potem stopniowo uwalniana, zapewniając Ci wytrzymałość, oraz kontrolować swój głód. Ostatnim ważnym składnikiem są zdrowe tłuszcze, które dostarczą Ci niezbędnej energii, by dobrze przejść przez dzień.
[adsense]

Artykuł ten skupia się na opowiedzeniu o kluczowych składnikach żywności, które powinny znaleźć się w jedzeniu spożywanym na śniadanie, dzieląc je na białka, węglowodany i tłuszcze. Możesz dowolnie dobierać kombinację tychże składników, w zależności od Twoich potrzeb. Osobiście próbowałem wielu diet i planów żywieniowych, które trwały tak długo, jak długo je trawiłem. Posiadanie poukładanych posiłków w pojemnikach na żywność w lodówce na cały tydzień, może być bardzo pomocne przy utrzymaniu właściwej linii i rozwianiu dylematu-co zjeść jutro na śniadanie.

Białka

Protein Shake/Smoothie – W sklepach osiedlowych i w sklepach ze zdrową żywnością dostępnych jest wiele gotowych do wypicia shake’ów o różnych smakach. Spożywa się je szybko, a niekiedy nawet mogą być ekwiwalentem całego posiłku. Upewnij się, że sprawdziłeś tabelę z kaloriami (jeśli je liczysz), oraz zawartość cukru.  Czasami możesz dostać też gotowe mrożone owoce, z których zrobisz owocowe smoothie (ta opcja jest polecana, jeśli masz więcej czasu rano, bo przecież potem trzeba posprzątać).
[adsense]

Jajka: Jajka to bardzo dobre źródło białka. Często kojarzone są także jako produkty powodujące wzrost  cholesterolu, chcąc nie podnosić swojego poziomu cholesterolu, możesz wybrać zamiast jajek ich ekwiwalent-np. amerykański eggs beaters, dostępny w sklepach spożywczych (typu delikatesy) i w sklepach ze zdrową żywnością. Egg beaters pakowane są w kartonikach umożliwiających łatwe przygotowanie i czyszczenie. Jeśli jednak preferujesz, prawdziwe jajka, zawsze możesz ich kilka ugotować poprzedniego wieczora, by potem wziąć i zjeść je następnego ranka.

Migdały i Orzechy podnoszą Twoje spożycie białek i tłuszczy, najlepiej spożywać zmieszane migdały z orzechami, owocami drzewa orzesznikowego lub pistacjami, oraz rodzynkami. Możesz zabrać I jeść je wszędzie, na przykład jadąc samochodem. Jeśli liczysz kalorie, bądź ostrożny, bo orzechy mają ich sporo.

Masło orzechowe – jest nie tylko bogate w pożyteczne tłuszcze, lecz także jedna łyżeczka zapewnia Ci pokaźną porcję białka. Jeśli się spieszysz, ale musisz coś zjeść, posmaruj suchego wafla masłem orzechowym. Zaspokoisz w ten sposób swoje poranne zapotrzebowanie na białka i tłuszcze.

Węglowodany

Owoce: Nie zaszkodzi zabrać ich rano, wychodząc z domu . Zaspokoją Twoje poranne zapotrzebowanie na węglowodany. Możesz je ze sobą mieszać, by urozmaicić posiłek. Owoce godne uwagi, to: winogrona, jabłka, melony, pomarańcza, banany… Jeśli rozważasz posiadanie w aucie łatwo dostępnych bananów, czy jabłek, zamiast nich, lepiej kupić sok ze świeżych zmiksowanych owoców w małym pojemniku i wozić go ze sobą-powinien wytrzymać kilka dni.

Warzywa: Jeśli zamierzasz przygotować jajka na śniadanie, lepszym sposobem na dostarczenie w tym posiłku węglowodanów, będzie zmiksowanie ich z warzywami. Pomyśl o dodaniu do jajek pomidorów, szpinaku, czy brokułów. Rozważ także przygotowanie omletu z tych składników.

Nabiał: Jogurt naturalny i twarożek to wspaniałe źródła nie tylko białka, lecz także węglowodanów. Rozważ jedzenie chudych, greckich jogurtów. Dostarczą Ci do 16 gramów białka, oraz odpowiednią ilość węglowodanów. Zostaw też 2 lub 3 takie jogurty w lodówce  w pracy. Jeśli nie będziesz miał śniadania ze sobą, pozwoli Ci to uniknąć zjedzenia kanapki z McDonalda, albo niezdrowego Donuta.
[adsense]

Musli:  Usuń z kredensu słodkie dziecięce płatki śniadaniowe I skup się na pełnoziarnistych musli. Możesz zmieszać je z jogurtem, albo zapakować w pojemnik i podjadać sobe w drodze do pracy-czy to idąc pieszo, czy jadąc autem.

Tłuszcze

Masła: Rozważ posmarowanie wafla, czy tosta pełnoziarnistego masłem migdałowym, czy orzechowym, ponieważ jest ono dobrym źródłem tłuszczy.

Orzechy włoskie – zawsze były kojarzone z ochroną przed różnymi rodzajami nowotworów. Oprócz tego, są dobrym źródłem tłuszczy i łatwo jest je przenosić. Warto jest je zostawić w schowku samochodowym.

Powyższa lista powinna pokazać niektóre godne uwagi opcje, przy wyborze menu śniadaniowego. Wielu z nas żyje dziś bardzo szybko i nie zawsze ma czas, by usiąść przy stole, zastanowić się w spokoju, co zjeść na śniadanie, a potem spokojnie je spożyć. Czasami możesz mieszać i improwizować i mieszać ze sobą różne opcje, jedząc przykładowo jogurt w domu, ubierając dzieci, zabierając jabłko do auta i po drodze przegryzając sobie orzechy włoskie. Zanim dojedziesz do pracy, zjesz kompletne śniadanie i zapomnisz o głodzie. Najgorsze, co możesz zrobić zastanawiając się, co zjeść to uniknąć posiłku. To jest katastrofa i zawsze prowadzi do nieporządku żywieniowego w czasie Twojej pracy. Spróbuj z każdym posiłkiem dostarczać do swojego organizmu pewną dawkę białek, węglowodanów i tłuszczy.
[adsense]

Co zjeść na śniadanie to zawsze wyzwanie, ale zastanawianie się nad tym, co zjeść, nie tylko uczyni początek Twojego dnia łatwiejszym, ale może także przyczynić się do spadku Twojej wagi. Wykazano, że ludzie zaczynający dzień zdrowym śniadaniem, mają mniejszą tendencję do spożywania niezdrowego jedzenia w ciągu dnia I podjadają mniej między posiłkami. Zjedzenie kompletnego śniadania, nie ważne, czy w domu, czy w samochodzie, dostarczy Ci wystarczająco energii, by dotrwać do lunchu i uniknąć podjadania przekąsek z firmowego automatu, czy ciastek, które ktoś przyniósł, myśląc, że to dobry pomysł.