Gromadzenie się niewielkiej ilości gazów w jelitach jest zjawiskiem fizjologicznym. Kiedy jednak występuje ich nadmiar oraz odczuwamy z tego powodu często dokuczliwe dolegliwości (wzdęcia i oddawanie gazów o nieprzyjemnym zapachu, odbijanie, duże powiększenie obwodu brzucha) powinniśmy zastosować odpowiednią dietę. W przypadku, gdy to nie pomoże, należy zbadać się, ponieważ może to być objaw poważnej choroby ze strony układu pokarmowego.

Fizjologiczne przyczyny wzdęć

Pierwszą przyczyną jest nadmierne połykanie powietrza podczas jedzenia. Zazwyczaj jest to spowodowane szybkim jedzeniem w pośpiechu oraz rozmawianiem podczas spożywania posiłku. Ta przyczyna najczęściej występuje u nerwowych i zestresowanych osób, które nie mają czasu spokojnie zjeść. Połykanie powietrza wzmaga również żucie gumy.

Kolejna fizjologiczna przyczyna nadmiernych wzdęć to wytwarzanie zbyt dużych ilości dwutlenku węgla, który powstaje podczas reakcji wodorowęglanów z kwasami. Jest to spowodowane dietą obfitującą w zbyt duże ilości produktów białkowych (mięso, ryby, sery) oraz tłuszczowych (tłuste mięsa, tłuste sery, słodycze, torty, kremy). Słodkie napoje gazowane (cola, pepsi, oranżady) już w swoim składzie zawierają dwutlenek węgla, który „rozpycha” ścianki w jelitach. Natomiast duże ilości rafinowanego cukru występujące w tego typu napojach, mogą prowadzić do fermentacji w układzie pokarmowym, co skutkuje powiększeniem obwodu brzucha.

Nasilenie wzdęć wzmaga także spożywanie dużych ilości suchych nasion roślin strączkowych (fasola, bób, soja, soczewica, ciecierzyca, cieciorka). Odpowiadają za to cukry, które wchodzą w ich skład (rafinoza, stachioza i maltotrioza).

Chorobowe przyczyny wzdęć

Gromadzenie się większych ilości gazów w jelitach może być spowodowane także stanem chorobowym w organizmie, co wymaga kontaktu z lekarzem, zastosowaniem leczenia oraz wdrożeniem odpowiedniej diety. Należą do nich takie przyczyny jak:

  • niedobór enzymu laktaza, którego rolą jest trawienie cukru laktozy zawartej w mleku, kefirach, jogurtach.
  • niedobór enzymów trzustkowych, co jest spowodowane przewlekłym zapaleniem trzustki lub mukowiscydozą.
  • niewydolność trzustki po resekcji żołądka.
  • choroby zapalne jelit (zespół nadwrażliwego jelita, choroba Leśniowskiego-Crohna)
  • celiakia – nietolerancja glutenu, który występuje w zbożach (pszenica, żyto, owies, jęczmień, pszen-żyto).

Zalecenia dietetyczne przy nadmiernej ilości gazów

  • jedz powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs, około 4-5 posiłków dziennie w równych odstępach czasu (co 3-4 godziny); ważne jest aby nie spożywać posiłków na stojąco, podczas jazdy autem, oglądania telewizji lub żywej dyskusji ze znajomymi; należy także unikać żucia gumy, ponieważ to również wzmaga połykaniu powietrza.
  • unikaj smażonych i ciężkostrawnych potraw; zamiast tego gotuj na parze, w wodzie bez wcześniejszego obsmażania, piecz w folii.
  • unikaj spożywania suchych nasion roślin strączkowych, kapusty, cebuli oraz nadmiernej ilości owoców.
  • spożywaj fermentowane napoje mleczne (kefir, jogurt, maślanka), ponieważ zawierają one żywe kultury bakterii, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelit, a tym samym pomagają przy wzdęciach
  • stosuj przyprawy, które działają rozkurczowo na przewód pokarmowy, takie jak: kminek, tymianek, kolendra, lubczyk, majeranek, szałwia.
  • unikaj napojów gazowanych oraz alkoholu, a zamiast tego pij herbatki ziołowe (miętowa, rumianek, z kopru włoskiego, melisa) oraz wodę mineralną niegazowaną w ilości minimum 1,5l dziennie
  • unikaj spożywania nadmiernej ilości słodyczy, czekolady, ciast, tortów.
  • zwiększ aktywność fizyczną; pobudza to perystaltykę jelit oraz poprawia samopoczucie, co jest ważne w przypadku stresującego trybu życia.
Jak walczyć ze wzdęciami?, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Informacje o artykule
Kategorie:

Wyraź swoją opinię o tym artykule
BEZWARTOŚCIOWYPOMÓGŁ MI 0 (0)