Wiosną oraz latem, zaczyna kwitnąć wiele roślin, które w późniejszych miesiącach mogą doskonale przydać się w leczeniu infekcji – mowa oczywiście o ziołach. Zebrane wiosną, posłużą w okresach jesiennych zachorowań. Wystarczy tylko, że przygotujemy z nich domowe syropy. Nasze mamy i babcie od dawna ja przygotowują. Zanim jednak zerwiemy zioła, aby przygotować z nich syropy, warto zapoznać się z radami na co zwrócić uwagę, kiedy je zbieramy. Po pierwsze trzeba wiedzieć co się zbiera. W żadnym wypadku ziół nie można pomylić. Zbierając rośliny, należy robić to w taki sposób, aby nie zostały uszkodzone ich korzenie. Bardzo istotną kwestią jest także fakt, aby nie zbierać ziół, które rosną w pobliżu ulic, skrzyżowań, fabryk, wysypisk śmieci, opryskiwanych pół – mogą być one bardziej szkodliwe niż pomocne.
[adsense]
Jak zrobić syrop z pokrzywy?
Taki syrop doskonale sprawdzi się w okresie zmniejszonej odporności. Pokrzywa zawiera w swoim składzie składniki, które w doskonały sposób chronią nas przez wirusami. Jest bogatym składnikiem żelaza, magnezu oraz witaminy C. Pomaga również w leczeniu anemii, oraz oczyszcza organizm.
- Kilogram pędów pokrzywy należy dokładnie umyć, oraz pokroić.
- Wrzucamy je do garnka, zalewając 1, 5 litra wody – gotujemy na wolnym ognie przez około 60 minut.
- Wywar przecedzamy oraz dodajemy kilogram cukru.
- Gotujemy przez kolejne 5 minut ciągle mieszając.
Gotowy syrop przelewamy do słoików. Tak przygotowany, może stać w kuchennej szafce, nawet przez rok i nie straci swoich właściwości.
Jak przygotować syrop z babki lancetowatej?
Babka dzięki swoim składnikom ma bardzo dobre działanie wykrztuśne oraz przeciwzapalne. Może być zatem śmiało stosowana w leczeniu zapalenia oskrzeli, zapaleniu gardła, a także kaszlu.
- Kilogram świeżo zebranych liści mielimy w maszynce do mięsa, otrzymany sok przecedzamy.
- Gotujemy go dodając szklankę miodu. Trzymamy syrop na ogniu, aż nie będzie miał gęstej konsystencji.
- Następnie przecedzamy wywar i wlewamy do słoików.
Tak przygotowany syrop należy przechowywać w temperaturze pokojowej, jednak nie dłużej niż rok.
Jak przygotować syrop z sosny?
Jest idealny na przeziębienie. Pomaga również przy zapaleniu oskrzeli, kaszlu oraz objawach grypy. Pędy sosny zawierają olejki eteryczne, które mają działanie odkażające.
- Pędy sosny należy oczyścić z brązowych łusek – nie należy ich myć.
- Układamy je w słoju – jedna na drugiej, przy czym każdą warstwę należy posypać cukrem i dobrze ugnieść.
- Niedokręcony słój pozostawiamy w słonecznym miejscu na około 4 tygodnie.
- Gdy pędy zaczną puszczać sok, a syrop nabierze koloru herbacianego przecedzamy zawartość przez gazę, dokładnie wyciskając syrop z pędów sosny. Otrzymany syrop przelewamy do słoików.
Tak przygotowany syrop należy przechowywać w lodówce lub w zacienionym, chłodnym miejscu.
[adsense]
Jak przygotować syrop z mniszka?
Dzięki zawartości flawonoidów oraz olejków eterycznych, syrop z mniszka doskonale sprawdzi się w leczeniu kaszlu, zapalenia oskrzeli czy przeziębieniu.
- Do wrzenia należy doprowadzić cztery spore garście kwiatów mniszka, zalane litrem zimnej wody.
- Kiedy się zagotuje, zdejmujemy garnek z kuchenki, przykrywamy i zostawiamy na noc.
- Następnego dnia, przecedzamy dokładnie wywar i dodajemy kilogram cukru oraz pół pokrojonej drobno cytryny.
- Gotujemy wszystko razem na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając – należy jednak pamiętać, że wywar nie powinien wrzeć.
- Gdy syrop zgęstnieje, należy go ostudzić i przelać do słoików.
Tak przygotowany syrop, należy przechowywać w zacienionym miejscu nawet przez rok.